素材選びにこだわるお昼のメニューを紹介
MENU
職人が銅鍋で丁寧に火入れした銘柄とんかつを、定食にてご提供しております。羽釜のご飯、赤出汁、季節の一品を添え、細部までこだわり仕立てました。自家製青唐辛子味噌とともに、素材本来の味わいをお愉しみください。渋谷の喧騒を離れた落ち着いた空間でお過ごしいただけます。
定食
羽釜で炊き上げたご飯、赤出汁、季節の一品を添えた定食でご用意しております。
自家製の青唐辛子味噌とともに、素材の味わいをお愉しみください。
キャベツはおかわり自由でご用意しております。
自家製の青唐辛子味噌とともに、素材の味わいをお愉しみください。
キャベツはおかわり自由でご用意しております。
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- 一日限定６食。リブ芯×ひれ芯盛り合わせ定食
- 厳選されたリブ芯とひれ芯を盛り合わせた特別な定食。
コクとやわらかさ、双方の魅力をお楽しみいただけます。
￥6,000 (税込)
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- 上ロース×上ひれかつ盛り合わせ定食
- 枝枯らし製法により熟成されたロースと、ふわっと軽いひれかつ。
二つの旨みを一度に味わえる、当店一番人気の欲張りな一皿です。
￥3,500 (税込)
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- 上ひれかつ定食 １２０g
- やわらかく、きめ細かな肉質が特徴。上品なお味をお楽しみください。
￥2,800 (税込)
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- 上ひれかつ定食 １８０g
- やわらかく、きめ細かな肉質が特徴。上品なお味をお楽しみください。
￥3,500 (税込)
自家製カレー
鶏出汁とトマトで仕立てた、とんかつのためのカレー
旨みと酸味のバランスにこだわり、
揚げたてのとんかつを最後まで軽やかに楽しめる一皿に仕上げました。
旨みと酸味のバランスにこだわり、
揚げたてのとんかつを最後まで軽やかに楽しめる一皿に仕上げました。
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- ロースかつカレー １２０g
- 鶏出汁とトマトで仕立てた、とんかつのためのカレー
旨みと酸味のバランスにこだわり、
揚げたてのとんかつを最後まで軽やかに楽しめる一皿に仕上げました。
￥3,000 (税込)
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- ロースかつカレー １８０g
- 鶏出汁とトマトで仕立てた、とんかつのためのカレー
旨みと酸味のバランスにこだわり、
揚げたてのとんかつを最後まで軽やかに楽しめる一皿に仕上げました。
￥3,700 (税込)
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- ひれかつカレー １２０g
- 鶏出汁とトマトで仕立てた、とんかつのためのカレー
旨みと酸味のバランスにこだわり、
揚げたてのとんかつを最後まで軽やかに楽しめる一皿に仕上げました。
￥3,000 (税込)
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- ひれかつカレー １８０g
- 鶏出汁とトマトで仕立てた、とんかつのためのカレー
旨みと酸味のバランスにこだわり、
揚げたてのとんかつを最後まで軽やかに楽しめる一皿に仕上げました。
￥3,700 (税込)
サンド
炭火で香ばしく焼き上げたパンに、厚切りのひれかつを挟んだ一品。
外は香ばしく、中はしっとりとした食感をお愉しみください。
外は香ばしく、中はしっとりとした食感をお愉しみください。
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- 厚切り炭火カツサンド
￥2,500 (税込)
単品
お酒に合わせて、またお食事の追加としてもご利用いただけます。
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- ひれかつ
￥800 (税込)
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- ロースかつ
￥800 (税込)
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- えびかつ
￥600 (税込)
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- 手ごねかつ
￥600 (税込)
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- 本わさび
- すりたての本わさびの辛味が肉の甘みを引き立てます。
￥300 (税込)
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- 羽釜で炊いたご飯
￥400 (税込)
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- 赤出汁
￥400 (税込)
お昼のお飲み物
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- 生ビール
￥800 (税込)
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- 渋生ビール
- 渋谷地区限定のクラフトビール
￥1,000 (税込)
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- 瓶ビール（中瓶）
￥950 (税込)
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- 生レモンサワー
￥800 (税込)
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- グラスワイン 赤／白
￥1,200 (税込)
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- 知多ハイボール
￥1,200 (税込)
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- 響
￥2,500 (税込)
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- コーラ
￥600 (税込)
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- ゼロカロリーコーラ
￥600 (税込)
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- 辛口ジンジャーエール
￥600 (税込)
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- 黒烏龍茶
￥600 (税込)
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- 特選みかんジュース
￥1,000 (税込)
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- ペリエ
￥700 (税込)
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