本物に拘った「ひれかつ定食」

本日は特別な食体験をご紹介いたします。「とんかつ梛」のヒレカツ定食です。

このヒレカツ定食は、素材の選定から調理方法に至るまで、細部にわたってこだわり抜かれています。

特に豚肉は厳選された部位を使用し、柔らかさと風味を最大限に引き出すための絶妙な火加減で調理されています。また、揚げる際の衣の厚さや油の温度などにも細心の注意を払い、外はカリッと中はジューシーな仕上がりを実現しています。新鮮な野菜や羽釜で炊くご飯、味噌汁と共に、口の中で絶妙に調和するヒレカツは、一口ごとに贅沢なひとときを提供いたします。日本の伝統と現代の調理技術が融合した至高の一品を、ぜひ一度ご堪能ください。