とんかつは東京都、渋谷駅周辺のとんかつ 梛 | ブログ

こんにちは【とんかつ梛】です。お客様から素敵なお写真をいただきました📸✨ありがとうございます！本日おやすみいただいています。明日からまたよろしくお願いいたします。#とんかつ梛#tonkatsu#渋谷とん…

こんにちは【とんかつ梛】です！！無性にカレーが食べたくなる、そんな季節になってきました！最近、カツカレーを目当てに来てくださるお客様が増えてきました🍛“とんかつのためのカレー”とんかつ専門店で…

こんばんは【とんかつ梛】です。先日、初めての貸切予約をいただきました！当日はお任せのとんかつコースをご用意させていただきました。素敵なお時間を共有させていただき、ありがとうございました。※お…

こんにちは🌞【とんかつ梛】です。本日より単品メニューにて、豚バラかつ始まります。二週間枝枯らし熟成したバラ肉は、とても旨みがあり、ジューシーに仕上がっています。📸写真は、とんかつ通の方が一番…

【とんかつ梛】のこだわり①🐖主役は“岩中豚”のヒレ肉岩手県産のブランド豚「岩中豚」脂のキレがよく、旨みが濃いこの豚肉を、低温でじっくり揚げることで、驚くほどやわらかく、ジューシーに仕上げていま…

【とんかつ梛】のこだわり②🍚羽釜で炊く「直治の米」ご飯にも妥協なし。羽釜で炊き上げる「直治の米」は、ふっくらとした粒立ちと甘みが特徴で、ひれかつとの相性が抜群。主役を引き立てる名脇役として、…

【とんかつ梛】のこだわり③👨‍🍳17年の修業を経た店主の想い店主が17年かけて磨き上げた技と感性が、すべての一皿に込められています。素材選びから火入れ、盛り付けに至るまで、細部にまで神経を行き届か…

【とんかつ梛】実店舗オープンまで、残り一週間となりました。期間限定で営業しておりました新橋店での間借り営業も無事終了し、現在は本格オープンに向けて準備を進めております。新橋店へ足を運んでく…

✨オープン日決定のお知らせ✨いつも【とんかつ梛】をご愛嬌いただき誠にありがとうございます。この度、実店舗のオープン日を当初予定しておりました4月中旬から、5月3日（日）へ変更させていただくことと…

日頃より【とんかつ梛】をご愛嬌いただきまして誠にありがとうございます。大変長らくお待たせいたしました。【とんかつ梛】が渋谷に帰ってきます‼️‼️第二章のはじまりです。渋谷はなかなか空きが出ず、…